PRODUCTEURS D'OIGNON, AIL, ÉCHALOTE
De père en fils
LA FERME DE LA TAPOLE
Produit et commercialise
Producteurs au cœur du Tarn et Garonne
La culture de l'oignon de l'échalote et de l'ail est une histoire de famille.
Tout débute en 2001 sur notre exploitation avec l'EARL et la SARL d'endadet gérée par Bedouch Sébastien, pour fournir les grossistes intermédiaires.
En 2010, l'agrandissement de stockage et de conditionnement dû à une hausse de production.
En 2019, son fils Bedouch Paul, transformera l'EARL d'endadet, sous le nom " La Ferme de la Tapole ".
En 2021, Paul s'installera agriculteur sur du foncier pour augmenter la production de condiments.
NOS PROJETS
PROJETS À VENIR
A ce jour, nous ne pouvons pas conserver de l'oignon et de l'échalote toute l'année, c'est pour cela que 3 mois dans l'année des producteurs sont en partenariats avec la Ferme de La Tapole pour assurer la continuité de l'approvisionnement de nos clients et vous satisfaire, en attendant la prochaine récolte.
Afin d'assurer la conservation de notre production à l'année, nous avons comme projet, de développer la zone frigorifique.
PHOTOS
L'ÉCHALOTE
AIL VIOLET
OIGNON
AIL ET ÉCHALOTE
OIGNON
NOS CERTIFICATIONS
HVE NIVEAU 3
04.06.2021
Il s’agit d’une certification écologique mise en place dans le cadre du Grenelle de l’environnement en 2007. Elle est attribuée aux exploitations vertueuses suivant un cahier des charges bien défini.
Ce label est aussi bien décerné à des agriculteurs produisant des fruits et légumes que des exploitations viticoles. L’objectif est très simple : réduire au maximum l’impact des cultures sur l’environnement.
GLOBAL G.A.P.
10.08.2016
La certification GLOBALGAP® porte sur la mise en œuvre de bonnes pratiques agricoles pour les activités de cultures et d’élevages, le bien-être des animaux, la préservation des ressources et la protection de l'environnement, la santé et la sécurité des travailleurs.
Elle a pour objectif de répondre aux attentes des consommateurs quant à la sécurité alimentaire des produits issus de l’agriculture.
Cette certification est également exigée dans le cadre des relations commerciales avec les grandes chaînes européennes de distribution alimentaire.
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